八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　またまた寒い日が続きます。　
今日と明日は甲府、小淵沢間をリゾート列車が走ります。列車は、EF64+キハ48系3両リゾートしらかみ「橅」(全車指定席) です。一日２往復です。それに伴って丸政さんで「リゾート八ヶ岳号記念弁当』を発売することになり、私たちも試食する事が出来ました。

８つの枠の中の内３つの枠はご飯で竹の子ご飯、山菜おこわ、白飯が入っており、甲州ビーフの時雨れ煮やフジザクラポークの肉団子など、甲州産の食材を使ったものです。ボリュームもあり、色々な味が楽しめるお弁当でした。
これからも５、６月にＳＬ　D51が走る予定もあり、またその時は記念弁当が売り出されるかも知れません。ＳＬの予定もおってお知らせしますので、是非八ヶ岳でＳＬ乗車体験、ＳＬ撮影のお供にどうぞ。
　今日のお客様は前に女性同士のグループで入笠ハイキングにいらした方が、姉妹ご夫婦でいらっしゃして下さいました。とても楽しそうにお話しが弾んでいます。兄弟、姉妹がご夫婦で仲良くできると、色々旅行も出来たり楽しいですね。
昨日、ちらし寿司の具を沢山煮たので、今日もまたお寿司を作りました。何でも沢山作ってしまうのが癖です。(笑)
お客様にも白いご飯と両方用意しましたが、ちらしの方が人気です。
沢山作ったので、果物や色々な食品と一緒に娘にも送りました。夕方お料理を作ってクールで送れば明日の朝には着くので、宅配は本当に便利です。

　今日はリピータさんが、お父様がお誕生日だからとご両親と一緒に八ヶ岳ドライブにいらっしゃいました。
そういえば今年は色々慌ただしく、３月３日におひな祭りをしていないことを思いだし、今日はちらし寿司を作ることに。そしてそれをケーキに見立ててお出しして見ました。
キャンドルを立て、音楽をかけ、フーって消していただきましたら、こんなの何年ぶりだろうと、とても喜んで下さいました。
お雛様も旅行に行く直前に出したし、まだしまうのは可愛そうで、４月３日のここのお節句まで出しておくことにしました。大夫暦もずれてきましたから、４月３日の方が桃の節句にふさわしい気がします。