八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　またまた寒い日が続きます。　
今日と明日は甲府、小淵沢間をリゾート列車が走ります。列車は、EF64+キハ48系3両リゾートしらかみ「橅」(全車指定席) です。一日２往復です。それに伴って丸政さんで「リゾート八ヶ岳号記念弁当』を発売することになり、私たちも試食する事が出来ました。

８つの枠の中の内３つの枠はご飯で竹の子ご飯、山菜おこわ、白飯が入っており、甲州ビーフの時雨れ煮やフジザクラポークの肉団子など、甲州産の食材を使ったものです。ボリュームもあり、色々な味が楽しめるお弁当でした。
これからも５、６月にＳＬ　D51が走る予定もあり、またその時は記念弁当が売り出されるかも知れません。ＳＬの予定もおってお知らせしますので、是非八ヶ岳でＳＬ乗車体験、ＳＬ撮影のお供にどうぞ。
　今日のお客様は前に女性同士のグループで入笠ハイキングにいらした方が、姉妹ご夫婦でいらっしゃして下さいました。とても楽しそうにお話しが弾んでいます。兄弟、姉妹がご夫婦で仲良くできると、色々旅行も出来たり楽しいですね。
昨日、ちらし寿司の具を沢山煮たので、今日もまたお寿司を作りました。何でも沢山作ってしまうのが癖です。(笑)
お客様にも白いご飯と両方用意しましたが、ちらしの方が人気です。
沢山作ったので、果物や色々な食品と一緒に娘にも送りました。夕方お料理を作ってクールで送れば明日の朝には着くので、宅配は本当に便利です。