ペンション あるびおん

八ヶ岳 小淵沢の小さな宿に宿泊して、静かな時間と体に優しいお料理をお楽しみください。

TEL.0551-36-4166

 E-Mail.p-albion@p-albion.jp

〒408-0041 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1157

ガスタウン

カナダの秋旅2019🍁 9月24日(火)Part2

ほぼ定刻のカナダ時間24日午前9時25分にバンクーバー国際空港に到着。また24日を過ごせるので、来る時は1日得した気分です。
娘が出迎えてくれて、こちらのシムを買おうとしましたが、私のスマフォにも主人のスマフォに入りません。私は新しいスマフォにするときに海外でシムが入るものと指定したはずなのに。(>_<。) シムがないとWi-Fiのない所で使えないので凄く不便ですが仕方ありません。(後で分かったのですが新しく買って100日はSIMロックを外せに決まりで、私が100日過ぎたときにdocomoに行ってSIMロック解除(3300円)してもらわなければいけなかたそうです。(>_<。))

バンクーバー国際空港


まずはタクシーで娘の家に荷物を置いて一休み。その後ガスタウンに向かいます。目的はいつものBlackFrogというお店。ここのハンバーガーが大好きなんです。早速頂きます。

  • メインストリート

  • カナダラインでウォーターフロントへ

  • ガスタウンのBlack Frog

  • 主人にもらったカメラで。手前はプーティン

  • ビックバーガー

お昼が遅く、夜はお腹も空いていいなかったので、メンストリートの美味しいと言われるお寿司屋さんで折り詰めにしてもらい、私たちはホテルで、娘は自分のお部屋で食べることにして、私たちは娘の家からタクシーで今夜のホテルに向かう。

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カナダ料理ってなんだろう?

2月29日(月) カナダ旅行記9

さて、滞在1週間を過ぎ、『カナダ料理』ってなんだろう?と思うようになりました。おしゃれなレストランに行けば、ステーキもあればシーフードもパスタもあります。パンにはオリーブオイルが添えられていたり、味付けはグレービーソースが多かったり。
で ウィキベディアで調べてみたら、カナダ料理はファーストネーション、イギリス、フランスがルーツで、後に中央・東ヨーロッパや中国の影響も受けているとかいてありま。なのでこれがカナダ!!と言う特徴が無いのかも知れません。

夜のガスタウン

撮り鳥から主人も戻り、今日はカナダらしいお料理が食べたいとおもい行ったレストランが、今までで一番美味しく、そしてカナダらしいのかな・・・と思えました。


ガスタウン 角地のフライイング・ピック

それはガスタウンにあるフライイング・ピックというお店です。


スープは濃厚でスモークハムやいろいろな具が豆類がとろけたポタージュの中に入っています。それにB・Cサーモンの薫製も塩味も薄くて美味でした。ケベック料理のプーティン(フライドポテトの上にグレービーソースとチーズを載せて焼いたもの)、骨付き牛肉の煮込みは、大きなその骨(半割になっている)の骨髄を肉の上にかけて食べるのですが良い味でした。またポークは少し甘めのタレで、きっとメープルシロップを使ったものしょう。もう一つ頼んだのが野菜料理で、それはトレビスと他のレタスを炒めたもので、でもかすかに薫製の味がしてこれがとても美味しかったです。

  • 落ち着いた店内

  • メニューも豊富で説明もしてくれます。

  • 豆やポテトのとろけたポタージュに中にスモークハムやチキン、豆類が入っている食べるスープ とても美味しい。

  • 塩味も薄いしっとりサーモンの薫製。脂ののりの良いB・Cサーモン。付け合わせも皆美味。

  • 骨ごと煮込んだ牛肉は、骨の髄をスプーンでしごいてお肉と一緒に食べる。

  • 少し甘誰のポークにはケッベック料理のプーチンがグラン皿で添えられている。

  • 野菜料理はトレビスなどのレタスを炒めてたもの。少しスモークの味がしておいしいです。

ここのお料理は、ここ独自の味を出していました。これぞいろいろな国の影響を受けながら、独自の味を出していったカナダ料理なのではと思えました。

バンクーバーののダウンタウン

2月25日 カナダ旅行記4

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ゆっくり起きた今日は、お天気も良かったので町中を歩きました。ロブソン通りからウォーターフロントへ向かい、ガスタウンへ。途中、昨日フリーシムをレンタルしたけいたい屋さんに行き、マイクロSDカード入れ替え(日本の4倍位の値段)スマフォ写真も撮れるようになり、夕暮れに間にあうように、バスでイングリッシュベイへ。

  • 桜咲くロブソン通り脇道

    桜咲くロブソン通り脇道

  • 桜咲くロブソン通り脇道

    桜咲くロブソン通り脇道

  • 桜とマンション

    桜とマンション

  • ウォーターフロント駅

  • カナダ博の時のカナダ館.カナダプレイス

  • ガスタウン

  • アンティークなお店も楽しいガスタウン

  • 15分ごと蒸気を噴き出す時計台

English Bayはオリンピックのロゴにもなったイヌクシュクの像もあります。しばしカナダガンと遊び、刻々暮れゆく夕日眺めながらお夕食。

  • イングリッシュベイ・イヌクシュクの像

    イングリッシュベイ・イヌクシュクの像

  • イングリッシュベイはカナダガンがいっぱい

    イングリッシュベイはカナダガンがいっぱい

  • 和名:カナダガン
    英名:Canada Goose

  • 和名:ワシカモメ
    英名:Glaucous-winged Gull

ここは有名なサンセットビーチです。サンセットをお店の中からも見渡せるお店でお昼食をとります。もういっぱいで窓際はとれませんでしたが、ガラス張りの窓からは広く海がみわたせます。さー、美味しそうなもの、いっぱい頂きましょう。

  • 夕日も見えるレストランでお夕食

  • オリジナルカクテル

  • マグロのたたきとカナダ名物らしい?鶏手羽

  • サーモン料理

  • キヌアのサラダ

お腹もいっぱいになる頃、サンセットのクライマックスです。レインクーバーと言われるほど雨が多いバンクーバーでこの夕日が見られるのはラッキーです。幸先の良い旅の始まりです。

  • イングリッシュベイの素晴らしい夕日

1日歩いたので、タクシーでホテルへ戻ろうとしたら、なんとそこからホテルは徒歩20分。ならば歩きましょうと、スーパーやナッツ屋さんによりながら、やっとホテルへ。今夜始めてパソコン開きました。スマフォが有るから何処へでもナビしてくれるし、段々クレジットカードの使い方にも慣れ(チップが有るから、暗唱番号入れるまでにいくつかのプロセスがあり面倒)てきました。

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