ペンション あるびおん

　四季の恵みを！
山菜、きのこ、狩猟肉料理　定食

小淵沢に仙人小屋の最後の弟子のお店が開店しました。先日から看板が上がっていたのですが、狩猟肉を売るのか、食べさせるお店か分からなかったのですが、２日前くらいから『定食』の旗が立ったので、食事処と分かりました。
今日行ったら、今日がオープンだったとか。５人目のお客になりました。
大泉の仙人小屋で２年修行したそうですが、これから長い時間かけて、更に仙人に近づきたいという意欲を持つオーナーでした。
鹿丼は味付けした鹿バラ肉とタマネギを載せた丼物ですが、甘すぎず、辛すぎないいい味で主人はすっかり気に入りました。鹿のロースト定食の鹿肉も癖が無く柔らかく美味しかったです。再び訪ねたらメニューも増えていました。

場所：北杜市小淵沢町10153
　　　こぶちさわ道の駅から馬術競技場へ向かい、突き当たりを左　　　折して1軒目です。　

営業時間：昼11時00分～14時30分（ＬＯ14時00分）
　　　　　夜17時00分～21時00分（ＬＯ20時30分）

ＴＥＬ：080-2139-8249 予約優先

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  鹿丼　1000円

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  鹿ロースト定食　2000円

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  焼き具合良く、柔らかい鹿ロースト

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  キノコの天ぷらの材料です。

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  イワナの姿づくり

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  ジビエソーセージ盛り

白州の山梨銘醸　七賢の蔵開きが始まりました。
3月3日から3月11日までです。
この時しか手に入らない｢蔵出し」無濾過原酒が人気です。蔵案内や利き酒(有料）、特設マルキ食道など楽しめます。
また、ここは歴史ある建物で、御在所見学も是非。



ペンションあるびおんの写真による七賢の紹介
七賢　蔵開きの詳細

今日は初めてのお店、コパ蔵さんへ。古民家をリノベーションしたお店です。11時30分オープンなのに、開店前に長い縁側は一杯に。パスタランチセットのみですが、サラダ＆オードブルも盛り沢山で、選べるパスタの種類が10種以上というのが嬉しいです。サラダ＆オードブルとパスタ、飲み物付きで980円ぽっきり。ドルチェも250円とは安い。

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  サラダ＆オードブル

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  茄子と挽肉とチーズのパスタ

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  ドルチェ　テラミス　キャラメルジェラード

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  長いエンガワのある古民家

今、お仕事終え、あずさの中。週末は横浜で主人のクラス会とお墓参りと、私のランチ会。秋晴れで爽やかです。お昼はあずさの中で小淵沢の駅弁です。「八ヶ岳抗原卵と炭火焼き弁当」は開くと炭火焼きの香りがして、美味しいです。
小淵沢の駅弁では「元気甲斐」「高原野菜とカツの弁当」等有名ですが､他にも色々ありますのでお試し下さい。

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  「八ヶ岳抗原卵と炭火焼き弁当」

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  「八ヶ岳抗原卵と炭火焼き弁当」

「ククー」は、フランス語で親しい間柄で愛情をこめて使われる挨拶の言葉だそうです。ここはオレンジ色の卵で有名な中村農場直営のカフェで、スイーツには中村農場の卵が使われているとか。
前を通る度にきになっていましたが、先日やっと行って来ました。
想像していたの違って、テイクアウトできる物を店内でいただくという感じでしたが、それも又お気軽で良いかもしれませんね。明るい店内で、温かなパンやスープといただくデリも、ランチには軽くてヘルシーです。
ランチ時間という決まりもありませんし、朝はこの辺りでは珍しく8時からですので､モーニングとしての利用やお昼を食べ損ねて遅くなったときはここへ行けばＯＫですね。営業時間　8:00～20:30（L.O.）
続きでお隣はレストラン　ル・ピオニエになっていていますので、しっかりと、ゆっくりとランチをいただきたいときはこちらでコースランチをいただくこともできます。
いずれこちらのランチもいただいてみたいです。
不定休のようなので、公式ＨＰで確認してからお出かけ下さい。

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  デリ2品とスープ、パン、飲み物付きで1000円　＋コメケット280円

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  クロックマダム750円　セットドリンク150円

すでに皆様にいってらっしゃいと、お見送りされていますが、フライトチェックインしてもまだ小淵沢にいる私。
空っぽになった冷蔵庫や厨房をお掃除して、お昼はありったけのお野菜を炒めて、それでも食べきれないのはご近所サンに使って貰い、夜は汚さないように、大好きな国界にいってチャーシュー麺と炒飯頂きました。こんな美味しいチャーシュー麺も炒飯もしばらくお預けだから。
ラ－メンすすりながら主人が「もうこれで思い残すことは無い」ですって。どこへ行くつもり？

チャーシュー麺は本当はとろけるシャーシューが4枚です。写真忘れて先食べちゃったのです。

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  炒飯

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  チャーシュー麺　本当はチャーシューが4枚のっています。

２０１６年１０月２４日(月）

みずがき湖～みずがき自然公園までの紅葉を見てきました。みずがき自然公園周辺は紅葉が見頃となっていますが、下の増富温泉やみずがき湖周辺はまだこれから楽しめます。さらに下って昇仙峡の紅葉はもう少し先です。
今週はまだまだ八ヶ岳南麓の紅葉が見頃ですので、八ヶ岳から東京方面へ向かって下りながら、来月の中旬頃まで紅葉が楽しめます。
金山平･有井館　http://www.p-albion.jp/20031030masutomi.htm#ariikan　
のお蕎麦も健在です。今年のお蕎麦は１１月６日までの予定だそうです。必ず食べたい方は有井館へ直接お問い合わせのうえ行ってください。

有井館からみずがき湖まで下ってくる間は本谷川渓谷が流れています。紅葉がもう少し進むと水面に紅葉が映ってきれいです。今日はきれいな流れの中を撮ってきました。

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  みずがき自然公園

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  みずがき湖

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  本谷川

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  本谷川

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☆八ヶ岳の宿泊と紅葉はペンションあるびおんへ

雨予報もなんのその、朝からよく晴れています。
真っ白なそばの花の写真を撮りに行きました。
八ヶ岳はモダンなお家が多く、まるで外国の様な蕎麦風景が撮れますよ。

やがて三角の実がなって、美味しいお蕎麦になる。楽しみですね。八ヶ岳にいらしたら是非新そばを。

蕎麦に関するブログ

八ヶ岳蕎麦情報

美味しい秋も八ヶ岳で！

馬術競技場近くに、アジアの屋台ごはん『五五吉食堂』さんがオープンしました。小淵沢には今までなかったアジアン料理の本格的お店です。鶏挽き肉のスパイシータイバジル炒めと目玉焼きライス（ガイガパオ）、タイ式焼きそば（パッタイ）、バンコク式蒸し鶏のせご飯 （カオマンガイ）、タイ式汁なしそば （バミーヘン）、フォーなどのメニューが並びます。サイドメニューも色々。ランチはメインに無料のサラダバーとスープバーが付きます。

私は余り辛いのとパクチーが苦手です。でも注文時に言えば辛み調整もしてもらえます。
どなたでも食べやすい、飽きの来ないおいしい味です。
ここのオーナシェフも、東京のタイ人シェフの元で修行し、ふるさと八ヶ岳に戻って開店しました。若いオーナもスタッフもとても感じが良いお店です。ふるさとで頑張って欲しいです。

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  アジアの屋台ごはん『五五吉食堂』外観

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  中央がオーナシェフと若いスタッフでーす。

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  アジアンムードの店内

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  落ち着いたお座敷風コーナー

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  ランチのサラダバーとスープバー

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  鶏挽き肉のスパイシータイバジル炒めと目玉焼きライス（ガイガパオ）

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  バンコク式蒸し鶏のせご飯 （カオマンガイ）

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  フォー

1. 電話： 0551-45-8365
2. 営業時間：11時30分～23時00分
3. 定休日；不定休
4. 住所：山梨県北杜市小淵沢町10150-1（旧サンディア・カフェ跡地）
5. 五五吉公式ページ：五五吉ＦＢ

開店以来評判が良く、なかなかランチの予約が取れないお店でしたが、この日、ふっとお買い物ついでに行けたらと電話をしてみたら、「今日は空いてます」とのお返事。まーラッキー！！
チョット分かりにくく迷いつつたどり着くと、なんと私たちだけ。こんな日もあるんだ。（その後飛び入りの人や予約の人がやってきましたが）
お店の名前は「クイ・クチーナ・イタリアーナ」。牧草地脇の茶色の木造のレストラン。裏のテラスから牧草地が広がり、自然に囲まれた静かなレストランです。若いオーナーシェフは小淵沢出身で、奥様も白州出身。都会から八ヶ岳に戻ってのオープンです。
今まで人づてに聞いた評判通りとても美味しいイタリアンでした。
イタリア各地で修行を積んできたとか。
嬉しいサービスは、2人で違うパスタを注文すれば、それぞれを半量ずつ、2度に分けて出していただけます。シェアして、自分たちで分け合うと見た目も綺麗じゃやなくなるし、分けている間にも味が変わってしまうので、これは本当に嬉しいです。きっと作っているシェフ自身がそうなる事がいやなのだと思います。このこだわりが素敵だな。シェフはガラスの向こうで客席を観ながら作っていて、きっちとお客様の反応を見ているようです。これも大事な事ですね。時間が出来たらディナーに行きたくなりました。
写真は1800円のランチコースです。パスタは2種を半量ずつ。

1. TEL:0551-45-6198
2. 住所:山梨県北杜市高根町東井出4986-999
3. 営業時間:11:30-13:30(L.o.) 17:30-20:30(L.o.)
4. 定休日:木曜日（臨時休業等あり）

1800円のランチコースです。パスタは2種を半量ずつ。