Aug 28, 2011
こんなお料理になりました。
先に仕込んだ牛肉は、今夜のこんな料理になりました。ワインとトマトをたっぷりと使った煮込みビーフです。一緒に煮込んだ玉葱、人参、セロリ、トマトはすべてピューレとなってルウーの中に。柔らかなお肉が崩れないように盛りつけます。私はキタアカリのマッシュポテトが大好きです。
先に仕込んだ牛肉は、今夜のこんな料理になりました。ワインとトマトをたっぷりと使った煮込みビーフです。一緒に煮込んだ玉葱、人参、セロリ、トマトはすべてピューレとなってルウーの中に。柔らかなお肉が崩れないように盛りつけます。私はキタアカリのマッシュポテトが大好きです。