ペンション あるびおん

八ヶ岳 小淵沢の小さな宿に宿泊して、静かな時間と体に優しいお料理をお楽しみください。

TEL.0551-36-4166

 E-Mail.p-albion@p-albion.jp

〒408-0041 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1157

お店紹介

新そばも始まってます。

本当にレベルの高い八ヶ岳のお蕎麦屋さん。美味しいお店いっぱいです。
産地は色々あれど、どこも新そばを出し始めてにいます。
どうぞ八ヶ岳美味しいお蕎麦を味わってお帰りください。
goto地域共通クーポンも使えるお店が増えています。

蕎麦 PAUSE(ポーズ)

小淵沢のお洒落なお蕎麦のお店・PAUSE(ポーズ)の紹介です。
場所は身曾岐神社から少し下がったところです。
こちらも「紬山荘」のスタッフさんのお店です。ランチは前菜風のお料理に始まって、選べるお蕎麦、そしてデザート。ランチには丁度良い量です。どれも丁寧に作られ、お洒落に盛り付けられています。前菜風の一皿とデザートは行く度に違うので楽しみです。
今度はやはり予約して、夜のコース料理をいただきたくなります。そのレポートもお楽しみに!


或る日のコースランチ

  • お料理を待つ間につまめるお漬け物

  • 低温調理の鶏肉がベースの盛り合わせ

  • 鴨汁蕎麦

  • 季節のベリーやフルーツソースが美味しいデザート

或る日のコースランチ

この日は中の席がいっぱいで外のパラソルの下で。暑い日でしたが、風が爽やかでした。

  • パラソルの下で南アルプスを眺めながら

  •  

  • サワラの塩糀(たったかな?)漬けヲメインにした盛り合わせ

  • 暑い日だったのでスダチ蕎麦。冷たくさっぱりした汁も飲み干してしまいました。

  • 組み合わせが絶妙なソルベ

蕎麦の花と新そば楽しめるシーズンです。

GoToトラベルキャンペーンを使って蕎麦三昧はいかがですか?

  • 南アルプスを背景にそば畑

    南アルプスを背景にそば畑

  • 南アルプスを背景にそばの花

    南アルプスを背景にそばの花

八ヶ岳は美味しいお蕎麦屋さんの激戦区。私たちもいつも美味しいお蕎麦を楽しんでいます。お花を楽しむも良し。新そばを楽しむも良し。食欲の秋ですものgoto宿泊パックで2泊して蕎麦のハシゴも良いですねー。まだまだアップしていないお蕎麦屋さんもあるのですが、とりあえず何軒か下にリンクしておきますね。

お薦めお蕎麦屋さん

  1. 蕎麦・Hajime(そば はじめ)小淵沢町
  2. そばきり・祥香 小淵沢町
  3. 蕎麦・PAUSE(ポーズ)(追加
  4. 香草庵」原村 
  5. 農家食堂・旁(かたわら)茅野市泉野
  6. 紬山荘(十割蕎麦) 大泉
  7. そばきり・喜蕎八(ききょうや)富士見町
  8. 最高地点・野辺山
  9. 手打ち蕎麦・黙坊 茅野市北山蓼科

以上は私たちのお気に入り!まだまだ紹介したい所、データーが古いので書き換えてアップしたいと所、近日中にアップしますね。

広範囲には温泉とお蕎麦の紹介も参考にしてください

マジョウラムのテイクアウト

これは「パスタ&ピザガーデン マジョラム 」さんのテイクアウトのデザートピザです。程よい甘さのパンプキンとシナモンの香りが、お腹いっぱいでもすーっと入ってしまうデザートピザです。温かいうちに1枚いただき、余りに美味しいのでお友だちの家に持っていき、オーブントースターで温め直してもまた美味しく、美味しさ分かち合いました。
箱に貼ってあるメッセージには『次回は是非店内で焼きたてをどうぞ』と。作る人の気持ち分かるなー。

1日も早く、誰でも、どこの人でも、多くの人が安心してどこのお店でもお食事が出来る日が来ますように。

  • マジョウラムのカボチャとシナモンのデザートピザ

    マジョウラムのカボチャとシナモンのデザートピザ

  • マジョウラムのカボチャとシナモンのデザートピザ

    アップにするとより美味しいそう

  • 次回は是非店内で焼きたてをどうぞ

  • お友だちの家で

暖炉レストラン ターシャ

明野に行ったら必ず寄るのが「暖炉レストラン ターシャ」
混ぜ物のないハンバーグがとくにお気に入り。
この日はバスも来ていて予約でいっぱい。1時半に予約して再び行って、美味しいハンバーグいただきました。

  • 前菜

  • ジャガイモの冷静スープ

  • ハンバーグ

  • デザート

お店の営業なのどのお問い合わせは下記へ

所在地: 〒408-0204 山梨県北杜市明野町上手11588−1
時間: 営業時間外 ⋅ 営業開始: 11:00
電話: 0551-25-4129

山梨と言えばぶどう狩り!

デラウェアから新しい大粒ブドウまで8月初旬から次々収穫できるあるびおんの契約農園は韮崎にあります。
今年もデラウェアの収穫から始まりました。

2019年の予定

  1. デラウェア:8月3日頃から8月18日頃まで 切った分の量り売り  1㎏ 860円
  2. 種無し巨峰他大粒ぶどう:8月17日頃から10月14日頃まで 
    食べ放題 大人 1,400円 小学生 900円(宿泊者1割引)
    気に入ったぶどうは量り売りで売店でお土産に買いましょう。
大粒ブドウ狩り

大粒ブドウ狩り


八ヶ岳の帰りには、北杜市明野サンフラワーフェス2019のヒマワリ畑を見て、ハイジの村で遊んで、最後にぶどう狩りを楽しんだり、お土産のブドウをもぎ取ったりして、韮崎から中央道に乗りましょう。
ワインに興味ある方は、明野ミサワワイナリー、シャトレーゼベルフォーレワイナリーサントリーの登美の丘ワイナリー等もお楽しみください。

『こぶちさわ道の駅』の新しいイタリアンROTOND

4月に新しくなった道の駅こぶちさわはレストランも新しくオープンし、今度のお店はイタリアン料理の『ブラッチェリーア・ロトンド』と言うお店です。本店は広尾にあり、広尾の味を小渕沢で楽しめます。自家製生パスタと本場ナポリの炭火窯で焼くナポリピザ、炭火焼き料理が売りのお店です。
地元野菜もたっぷり使われており、また一つ小渕沢に楽しみが増えました。

(Braceria Rotondo Kobuchisawa)

  • 〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町2968-1
  • 道の駅 こぶちさわ内 0551-30-7612
  • 【営業時間】
    営業時間:ランチ(11:00~15:30) ディナー(17:00~21:00) 20:00 L.O
    • サラダ

    • 炭火窯焼きピッツア

    • パスタ

      野菜もたっぷりなパスタ

    • ドルチェ

      ドルチェ

    トレカバロ (Trecavallo)イタリアン

    馬の町・小渕沢らしい、馬が見えるレストラン『トレカバロ (Trecavallo)』の紹介です。
    シェフは小渕沢在住で、以前からお料理を頂いたり、お料理講習会を開いていただいたりで、そのお料理の美味しさや美しさはしっていましたが、今度は小渕沢でお店を開かれたので、グッと身近になりました。
    八ヶ岳ロングライディングとう乗馬クラブの中にあり、お料理を頂きながら眼下に乗馬風景を見ることが出来ます。そしてレストランの名前もTrecavalloとは3頭の馬という意味です。
    イタリアンは濃いめの味も多いのですが、ここは優しい味付けでありながら、こだわりの素材の味、スパイスの香り、ソースのコクで満たされています。カジュアルなレストランとうたっているとおり、こだわりの素材を使っていながらランチもディナーもリーズナブルで行きやすいお店です。

    ランチ : 10:30-12:00のみ予約可 ディナー : 17:00-20:30(L.O.)

    クリックして大きくしてみてください。

    • 綺麗な前菜 カルパッチョ、サラダ、福岡県秋月産『古処鷄』のマスタードあえ 春キャベツとタマネギのスープ

    • 乗馬風景を見ながら

    和食処 ひな菊 (北杜市長坂町)

    またまたお店の紹介です。
    こちらは元ペンションシェムニさんが、元々の和食板前さんの本領を発揮しようと開いたお店『和食処 ひな菊』です。
    先日、開店祝い、ペンション振興会のおそーーい新年会を兼ねて、ここに集いました。一つ一つ材料にこだわり、地元のものにこだわり、手間暇かけたお料理を頂きました。
    ひな菊のFB  です。
    隣町の長坂にあります。年と共に和食が体に馴染むようになって来ました。