新しくなった波留美キッチンで、かねてからお約束のお料理教室始めます。
この夏は宿泊の方対象の『麹&発酵教室』です。
飲む点滴と言われる麹100パーセントの甘酒を作ったり、塩麹を作ったりしながら、麹や発酵のお勉強してみませんか？
お夕食の後で1時間の予定です。試食はすでにお夕食でしてますので、麹で作ったものをお持ち帰りのお土産付きです。
麹や発酵だけでなく、時間のある限りお漬け物や、自家製調味料、その日のメニューに関するご質問にもお答えします。
準備の都合がありますので、ご希望の方は宿泊予約時に料理教室の予約もして下さい。
料理教室の詳細 ↓
波留美の麹&発酵教室
- 期間：通年 但し連休やお盆、ＧＷなど出来ないときもありますので、予約時にご相談下さい。
- 参加費：お一人だけの場合 2,700円(税別） お二人以上の場合 2,000円(税別）
- 参加資格：小学生以上（但し 小学生の方は保護者の方と一緒に2名でご参加下さい。）
- 場所：あるびおんのキッチン
- 時間：午後8時30分～9時30分
- 定員：5人まで
- 持ち物：筆記具 エプロン お貸しすることも出来ます。
- 備考：甘酒 塩麹 麹調味料等のうち、その日に作ったいずれか1品を瓶詰めでお持ち帰りいただきます。その日によってお土産は変わります。
- 暑い時期はお持ち帰り用の小さなクラｰボックスや保冷バックと保冷剤をお持ちください。
ブームに乗るのではなく、身体にいい物は続けてこそです。飽きずに続けられるコツ等もお教えします。
昼間はおおいに遊んで、夜のひと時を使って、食生活に役立つ知恵と土産をお持ち帰りになりませんか？