八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　今日は娘と美和さんにリンゴを大量に剥いてもらいジャム作り。勿論人参がなければね。御褒美は焼きリンゴ。お陰で仕事がはかどりました。ありがとう！

北杜市の津金はリンゴの産地です。そこのリンゴで作ったリンゴ酢があります。とってもフルーティーな香りが強くて甘いお酢です。このまま薄めてリンゴドリンクとしても良いですし、ドレッシングに使っても良いですね。これからの季節大活躍しそうです。
八ヶ岳のお土産にもいかがでしょう？駅近くの久保酒店で売っています。

　秋の消防訓練です。テレビ撮影のガイドに行っている主人に代わって私が出席しました。良いチャンスなので実際に消化器を使わせてもらいました。そこで今日は女性が優先的に実習できることになりました。いざとなった置きも冷静に出来ると良いけれど。
でもその前に火の元は用心に用心を重ね、絶対に火を出さないことです。