ペンション あるびおん

今日は家族のリクエストで魚,ＺＥＮＺＯＵでお夕食。横浜中央市場から毎日送られてくるお魚でメニューが決まるお店です。
カウンター席を予約して、お刺身や小鉢を注文して、最後は特選海鮮丼やホタテラーメンで締めるのがお決まり。そのホタテラーメンなのですが、私が少しもらったときホタテを落としてしまって･･･主人の泣きそうな顔。ごめんね。
エンガワのお刺身、生牡蠣はお代わりもしてしまうほど。帰って来たら、しばらくは動けませんでした。トホホ・・・

今日頂いたメニュー

娘が帰ってきたので、お昼はお魚ランチ。お魚と言えば「魚ｚｅｎｚｏｕ」さんです。今日もカウンター席で、昼メニューにはないあん肝や白子をいただいた後に、定食やお寿司を。お隣の人が「えーこんなのあるの？」と。ここは言えば色々裏メニューにも応じてくれるのです。
今日の目玉は3食限定の真鯛の兜煮・お刺身定食です。2.5ｋｇの真鯛の兜は3人でもつまんでも食べ応えあり。お土産はべっ甲のような『鯛の鯛』です。

これは1匹に2つだけ。料亭でも1日に2つくらいしか出ません。なので真鯛の兜煮は上客だけに出す。出てきた鯛の鯛は芸者さんがもらう。よって、鯛の鯛を懐に沢山忍ばせている芸者さんは売れっ子、上客をもつ芸者さんって言うことらしい。ｚｅｎｚｏｕさんが教えてくれました。
どの魚にもあるらしいのですが､真鯛の物が一番形が美しいとか。

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  3食限定の真鯛の兜煮・お刺身定食

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  鯛の鯛

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  ご飯少なめ海鮮丼

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  切り鮨