八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々 : 過去ログ : 2012-09-13

Sep 13, 2012

ピーナッツカボチャ

 これはピ−ナッツカボチャです。10数年前にオーストラリアで種を買って、友人に作ってもらったのは初めての出会いですが、最近はこのあたりでは普通に売られるようになりました。繊維が少ないので、ポタージュスープにするとなめらかに出来ます。