八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　朝から降り始め、一日雨。
それでも午前中は明日のバザーの準備です。雨に濡れながら庭のお花を摘み、皆さん綺麗に花束を作っていきます。ハーブの乾燥やハーブ枕やハーブ製品はそれぞれ得意な方が家庭で作っているので、今年は共同作業はこの花束作りだけ。
お昼で作業を終えて、「皆さんの力で明日はお天気にしましょう」という挨拶で解散しました。
家に戻ってから、私はバザー用のぶどうのジャム作り。脱気して瓶に詰め、英字新聞と麻ひもで蓋を被ってラッピング。
これが終わったら、秋刀魚の燻製の下ごしらえ。塩と砂糖とハーブで味付けし、塩を洗い流して乾燥。ここまでしておいて、明日燻煙にかけます。
夕方にはバザーで売るぶどうが農園から山の様に届きました。明日雨で人出がなかったどうしようと、ちょっと心配になりましたが、売れ残ってもボランティアのみんなが買うからきっと大夫・・・・
忘れ物がないように玄関に並べ、晴れることを祈って休みます。