ペンション あるびおん

　四季の恵みを！
山菜、きのこ、狩猟肉料理　定食

小淵沢に仙人小屋の最後の弟子のお店が開店しました。先日から看板が上がっていたのですが、狩猟肉を売るのか、食べさせるお店か分からなかったのですが、２日前くらいから『定食』の旗が立ったので、食事処と分かりました。
今日行ったら、今日がオープンだったとか。５人目のお客になりました。
大泉の仙人小屋で２年修行したそうですが、これから長い時間かけて、更に仙人に近づきたいという意欲を持つオーナーでした。
鹿丼は味付けした鹿バラ肉とタマネギを載せた丼物ですが、甘すぎず、辛すぎないいい味で主人はすっかり気に入りました。鹿のロースト定食の鹿肉も癖が無く柔らかく美味しかったです。再び訪ねたらメニューも増えていました。

場所：北杜市小淵沢町10153
　　　こぶちさわ道の駅から馬術競技場へ向かい、突き当たりを左　　　折して1軒目です。　

営業時間：昼11時00分～14時30分（ＬＯ14時00分）
　　　　　夜17時00分～21時00分（ＬＯ20時30分）

ＴＥＬ：080-2139-8249 予約優先

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  鹿丼　1000円

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  鹿ロースト定食　2000円

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  焼き具合良く、柔らかい鹿ロースト

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  キノコの天ぷらの材料です。

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  イワナの姿づくり

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  ジビエソーセージ盛り

毎日やってくるアカゲラ

野鳥レストラン(ベランダ）のペンキ塗り替えや、窓や外壁を高圧洗浄機で洗ったり、お庭の手入れなど冬の間出来なかった事が山積み。でも、その一つ一つが終わって、今日は宿題がすんだときのような気持ち。
そんな仕事をしていると、林ではアカゲラの大きなドラミングが聞こえたり、マヒワが木の梢で鳴いていたり、足下には次々春の妖精達が開花しはじめています。
最近はアカゲラの雄が2羽で縄張りを争っている様子も見られますし、ペアーを組んでいる姿も見られます。
クロツグミの声も近くで聞こえます。
みんな、みんな春！桜ももう少しでここまで登ってくるでしょう。

都会では感じられない、春の息吹を八ヶ岳で感じてみましょう。ペンションにいるだけでも、耳を澄まし、目を林に向ければ春がいっぱい！ＧＷの頃には、いつもより早く芽吹きの新緑を感じられるかも知れません。
あるびおんのお料理にも春の香りが・・・

春を、ＧＷを八ヶ岳で過ごしてみませんか。
こんな沢山のことが出来ますよ。

春、ＧＷに楽しめることをご覧くださいね。

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  リスのアルル

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  キクザキイチゲ

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  カタクリ

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  カタクリ

台風の後、30日からお天気の続いている八ヶ岳南麓です。
どこもかしこも赤や黄色に彩られ、小淵沢のペンション周りもとても綺麗です。

大泉にある「八ヶ岳倶楽部」も雑木林のお庭が紅葉して、彩り豊かな葉が、秋の日にキラキラ輝いています。ここへ行くまでの街路樹も綺麗です。
週末の連休のドライブコースに入れてみたらいかがでしょう。
パパさんこと柳生博さんや社長の宗助さん初め、スタッフの皆さんが(*^o^*)で迎えてくれる事でしょう。

紅葉情報　ｔｏｐへ過去の情報も見られます

このところ良く見かけるＭＴＢ・マウンテンバイク。
一度ＭＴＢに乗ってみたい。ご自分のＭＴＢで八ヶ岳を走ってみたい。本格的バイシクルパークで遊んでみたい。
そんな方も多いと思います。
八ヶ岳・小淵沢にはそんなメニューが揃っています。この秋にチャレンジしてみませんか？

さー、この秋、貴方はどれにチャレンジしますか？

『ガイド付きサイクリングツアー　中の外あそび』

ガイドの中さんです。

八ヶ岳のエコソムリエの中さんと、富士山、南アルプス、八ヶ岳を眺めながら標高600-1400mの世界をツーリングします。機材（自転車ＭＴＢ・ヘルメット・グローブ・裾バンド）込みですから、身体一つで参加できます。
出発又はピックアップはあるびおんの斜め前の事務所から可能です。

サイクリング半日コース　
■スタート時間：　午前の部は午前9時30分、午後の部は午後1時30分
■料金(ひとり)：大人4,500円 　子供(小中学生)3,500円　
費用には機材（自転車、ヘルメット、グローブ、裾バンド）、保険を含みます。
機材持ち込みの場合は、1,000円（自転車1台につき）引きになります。
もっと詳しくは中の外あそび公式ページで。

『八ヶ岳MTBトレイルツーリング　ＢＧＨバックヤードガレージHouse』
地元の地理に精通したガイドが皆様をご案内致します。コースは約7kmで、緩やかな下りが90%残り10%が緩やかな登りのため、体力に自信のない方でも楽しく走ることができます。
集合、ピックアップはあるびおんより車で３分、歩いて下り１５分と近くです。
ツーリグ半日コース
■お一人様￥7,500 (税込)
■3名様以上で参加される場合
お一人様￥7,000 (税込)
■10名様以上で参加される場合
お一人様￥6,500 (税込)
■車両持込みの場合　持込み車両はマウンテンバイクのみとさせて頂きます。
お一人様￥6,000 (税込)
◆料金に含まれるもの◆
レンタルマウンテンバイク・ヘルメット・グローブ・ドリンク(ペットボトル1本)・ガイド代・保険代
もっと詳しくは公式ページで

『アマチュアコースと世界基準のコースを併せ持つ、国内唯一のバイシクルパークで遊ぼう　ＹＢＰ』

レッスン受ける子供達

八ヶ岳の甲斐小泉にあるYBPは、初心者から上級者まで楽しめる様々なバリエーションのコースをご用意しております。 YBPには、下は2歳からでも楽しめる初級向けのコースからプロ専用のコースを併設しております。
コース外の木陰では、椅子やテーブルを持ち込んでご家族、お仲間で楽しく過ごしています。
ＭＴＢ持ち込みと、レンタル付き料金があります。
もっと詳しくはＹＢＰ公式ページで

一般向け体験（レンタル & レッスン）
■大人　　　　2時間5,800円（税込）自転車および、防備（ヘルメット・グローブ・肘膝あて）一式 & レッスン
　　　　　　　　　※ 延長料金：2時間1,500円（税込）
■１８才未満　2時間3,900円（税込）自転車および、防具（ヘルメット・グローブ・肘膝あて）一式 & レッスン
　　　　　　　　　※ 延長料金：2時間1,000円（税込）
自転車持ち込みで一般コース利用料金　
自転車はBMXやMTB（マウンテンバイク）などのスポーツ自転車のみ走行が可能です。　　　　　　
■大人　　　　休祝日 2,000円　女子割 1,000円　平日割 1,000円　※全て税込表記
■１８才未満　休祝日 1,500円　平日割 800円　※全て税込表記

長雨が過ぎたら猛暑が続いているようですが、小淵沢は朝晩はすっかりと涼しくなり、長そでの寝間着にしようかなーと思う今日この頃。

気が付けば蕎麦の白い花もすっかり咲きそろっています。近寄ると独特なにおいがあるのですが、遠見にはレースのような白い花がきれいで好きです。八ヶ岳も蕎麦がすっかり定着して、夏の終わりを告げる景色ですね。こともしっかりとそばの実が熟し、美味しいお蕎麦がいただきたいですね。
ついこの間までお素麺がおいしいと感じていたのに、今はもうそれほど思わず、おなじ冷たい麺でもお蕎麦がいただきたくなってきました。風に揺れる蕎麦の花に、そっと「おいしくなーれ」と声かけてきました。

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  富士山と蕎麦の花

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  八ヶ岳と蕎麦の花

おはようございます。
昨日は皆様の中にいる彦星様、織姫様に会えましたか？
今朝も梅雨とは思えない青空です。
こんなお天気でも、朝晩はかなり涼しく、窓を閉め、上着を羽織ります。
目覚めると、窓の外はこんな緑と青空が広がり、ダイニングに出るとこんな可愛い子がくるみを食べています。すっかり夏毛になって、小さく見えます。
さー、今日もよろしくお願いいたします。

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  裏の雑木林

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  ホンドリスのアルル

山の中にある妙心寺派臨済宗のお寺で1300年の歴史がある海岸寺。
いつも静で、好きなところです。
今日はおいしい学校でのセミナーまで時間があったので、一寸足を伸ばしてみました。
アジサイが艶やかでした。

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  山門

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  名工・守屋貞治作といわれる石仏群

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  石仏とアジサイ

馬術競技場近くに、アジアの屋台ごはん『五五吉食堂』さんがオープンしました。小淵沢には今までなかったアジアン料理の本格的お店です。鶏挽き肉のスパイシータイバジル炒めと目玉焼きライス（ガイガパオ）、タイ式焼きそば（パッタイ）、バンコク式蒸し鶏のせご飯 （カオマンガイ）、タイ式汁なしそば （バミーヘン）、フォーなどのメニューが並びます。サイドメニューも色々。ランチはメインに無料のサラダバーとスープバーが付きます。

私は余り辛いのとパクチーが苦手です。でも注文時に言えば辛み調整もしてもらえます。
どなたでも食べやすい、飽きの来ないおいしい味です。
ここのオーナシェフも、東京のタイ人シェフの元で修行し、ふるさと八ヶ岳に戻って開店しました。若いオーナもスタッフもとても感じが良いお店です。ふるさとで頑張って欲しいです。

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  アジアの屋台ごはん『五五吉食堂』外観

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  中央がオーナシェフと若いスタッフでーす。

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  アジアンムードの店内

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  落ち着いたお座敷風コーナー

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  ランチのサラダバーとスープバー

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  鶏挽き肉のスパイシータイバジル炒めと目玉焼きライス（ガイガパオ）

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  バンコク式蒸し鶏のせご飯 （カオマンガイ）

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  フォー

1. 電話： 0551-45-8365
2. 営業時間：11時30分～23時00分
3. 定休日；不定休
4. 住所：山梨県北杜市小淵沢町10150-1（旧サンディア・カフェ跡地）
5. 五五吉公式ページ：五五吉ＦＢ

開店以来評判が良く、なかなかランチの予約が取れないお店でしたが、この日、ふっとお買い物ついでに行けたらと電話をしてみたら、「今日は空いてます」とのお返事。まーラッキー！！
チョット分かりにくく迷いつつたどり着くと、なんと私たちだけ。こんな日もあるんだ。（その後飛び入りの人や予約の人がやってきましたが）
お店の名前は「クイ・クチーナ・イタリアーナ」。牧草地脇の茶色の木造のレストラン。裏のテラスから牧草地が広がり、自然に囲まれた静かなレストランです。若いオーナーシェフは小淵沢出身で、奥様も白州出身。都会から八ヶ岳に戻ってのオープンです。
今まで人づてに聞いた評判通りとても美味しいイタリアンでした。
イタリア各地で修行を積んできたとか。
嬉しいサービスは、2人で違うパスタを注文すれば、それぞれを半量ずつ、2度に分けて出していただけます。シェアして、自分たちで分け合うと見た目も綺麗じゃやなくなるし、分けている間にも味が変わってしまうので、これは本当に嬉しいです。きっと作っているシェフ自身がそうなる事がいやなのだと思います。このこだわりが素敵だな。シェフはガラスの向こうで客席を観ながら作っていて、きっちとお客様の反応を見ているようです。これも大事な事ですね。時間が出来たらディナーに行きたくなりました。
写真は1800円のランチコースです。パスタは2種を半量ずつ。

1. TEL:0551-45-6198
2. 住所:山梨県北杜市高根町東井出4986-999
3. 営業時間:11:30-13:30(L.o.) 17:30-20:30(L.o.)
4. 定休日:木曜日（臨時休業等あり）

1800円のランチコースです。パスタは2種を半量ずつ。

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  BUGABOO（バガブー）はカナダの山の名前です。

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  地元の八ヶ岳も描かれています。

小渕沢駅を出て30秒左に歩いたところにフレンチのお店『ビストロ　バガブー』が開店しました。3月18日に開店したてのほっかほっか。
中に入って目を惹くのが､黒板のような壁にチョークで描かれた八ヶ岳。そしてその左にはここの名前の由来となったBUGABOO バグアブーの山が描かれていました。
若いご夫婦でやっているお店らしい、シンプルなお店です。

さてさて、期待のお料理を頂きましょう。ランチメニューの3品から、『牛モツの煮込み　リヨン風』1000円と『豚ロースのグリル　焦がしバターと共に』1500円を頂きました。サラダ、メイン、ドリンクのセットです。
ここのお料理はフランスの田舎料理だそうです。私はフレンチでも田舎のフレンチが好きです。特に煮込み料理が。

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  ポーチドエッグとハムのサラダ

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  『牛モツの煮込み　リヨン風』熱々で煮込んだソースの染みたポテも美味しい。

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  『豚ロースのグリル　焦がしバターと共に』シンプルなソースに美味しい豚が生きています。

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  ドリンクはエスプレッソからジュースまで選べます。

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  ランチとディナーのメニューです。

もう1品のキッシュも高さのある美味しいそうなキッシュでした。次回に。

お店の営業に関するお問い合わせは、詳細にある連絡先に直接お願いします。

ビストロ　バガブーの詳細

1. 住所：山梨県, 408-0044 北杜市小淵沢1028-1
2. 営業時間：11:00～21:00
3. 定休日：火曜日
4. 電話：0551456843
5. mail：bistrobugaboo@gmail.com
6. 公式Hp（ＦＢ）：https://www.facebook.com/bistrobugaboo/
7. オーナーより：小淵沢駅前30秒フレンチビストロ　バガブー。コーヒーだけからガッツリ飲みまで、気軽にどーぞ。

☆八ヶ岳の宿泊とバードウォッチングのペンションあるびおんによる『ビストロ　バガブー』の紹介です。