ペンション あるびおん

お友だちから頂いた「キュウリの佃煮」がとても美味しくて、今日はわたしも作って見ました。丁度頂いたキュウリも沢山有り、好都合でした。
１、キュウリをスライサーで薄い輪切りにして、塩を振って重しを置いて一晩置く。
２，水が出たキュウリをしっかりと絞る。
３，生姜の千切りを好みの量加える。
４，酢大匙2・醤油大匙2・みりん大匙1・砂糖大匙2(キュウリ３本位の時）を全て３に加える。
５，フライパンで汁気がなくなるまで炒め煮して、最後に塩昆布を加える。この時お好みで酢や砂糖を加えてお好きな味に。
６，冷めたら胡麻を加えて出来上がりです。
冷凍保存してもシャキシャキ良い歯ごたえが残り、キュウちゃん漬けよりも短時間で出来るのも嬉しい。
今日は１５本くらいのキュウリで作りましたが、出来ると半分以下になってしうのが悲しいけれど、その分味が凝縮して美味しい出すよ！！とってもご飯がすすむ君です。わが家の進君はキュウリが苦手ですが、これはばくばくお口に運んでいます。

シュンランは春蘭と書き、字の如く春に咲く野生蘭です。山梨でも以前は良く木の根元など咲いている姿を見掛けました。花友達さんから沢山のシュンランを頂き、先日あるびおんの山野草ガーデンに仲間入り。この庭にも自然に出て来たシュンランが咲いていたのですが、庭に作り直したときに消えてしまって、寂しかったので、今回頂けたのはとても嬉しかったです。
野山に咲くように・・・と白樺の根元や、九輪草池の周りに植えてみました。又一つ春の楽しみができました。

ペンションあるびおんの山野草を紹介している掲示板です｡コメントも出来ます。こちらもご覧ください。

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  以前あるびおんの庭に咲いていた春蘭

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  新しく仲間に加わったシュンラン(春蘭）

蜂の羽音で毎朝早くに起こされます。初めは部屋の中を飛んでると思い、恐くて寝室を締め切って出ましたが、その後締め切った部屋を探しても蜂も虫もいなくて、主人が外に飛んでる羽音が空気孔から聞こえるんだと言うので、外に出て偵察。でも蜂の巣は古い小さなものしかなく、蜂も飛んでません。きっと早朝に巣を作る場所探しに来るのかしら？
どうか明日の朝は静かな曙を迎えられますように、写真は今頃湿原で咲いているだろう「アケボノソウ」
時間が出来たら、少しのんびり湿原歩きをしたいなー。
おやすみなさい。

アケボノソウ　2020/08/25蓼科にて

アケボノソウの名前の由来は、花冠の斑点を夜明けの星空に見立てたことに由来するらしい。Wikipediaより

山梨県より、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、新型インフルエンザ等対策特別措置法（以下「特措法」という。）第24条第9項の規定に基づき、飲食の営業停止の協力の要請があり、８月１７日より９月１２日まで上記ような宿泊者以外の飲食提供停止になりますが、どうぞご協力お願いいたします。また、８月２０日より９月１２日まで終日酒類の提供、お持ち込みも停止になります。宿泊の方のお食事はお出ししますのでご安心ください。お泊まり以外で、宿泊者とご一緒にお食事を受けておりますが、この期間は停止させていただきます。

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  宿泊者以外の方への飲食提供休止

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  酒類営業を行わない(終日)

相変わらず全国的にコロナウィルス感染者が多くなって、医療逼迫状態が続いています。大変心配なことです。

これを受けて、山梨県より、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、新型インフルエンザ等対策特別措置法（以下「特措法」という。）第24条第9項の規定に基づき、飲食の時短又は休業の協力の要請があり、ペンションあるびおんでも８月１７日より８月２２日まで外からお食事だけにいらっしゃる方（宿泊者のお友だちがご近所にお住まいで、その方がお食事だけにいらっしゃる場合など）への飲食提供を停止します。どうぞご協力お願いいたします。

県立施設の休園、休館も多いので、こちらよりお確かめ下さい。

皆様の所の雨はいかがですか？ここは今日も１日降っていました。
そんな中でもペンションあるびおんの庭では、固い蕾を開き、白百合が綺麗に咲き始めました。
今夜も雨が降り続くようですが、色々な所で大きな被害出ませんように心から願っております。

全国的にコロナウィルス感染者が多くなって、医療逼迫状態が続いていますが、本当に困った事です。

これを受けて、山梨県より、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、新型インフルエンザ等対策特別措置法（以下「特措法」という。）第24条第9項の規定に基づき、飲食の時短営業の協力の要請があり、ペンションあるびおんでも８月１４日より８月２２日まで下記ような飲食提供時間になりますが、どうぞご協力お願いいたします。

県立施設の休園、休館も多いので、こちらよりお確かめ下さい。

【山梨県民限定】やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り９月現在中止中

やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り支援の予約・販売が2021年12月31日まで延長されました。
県民の方、この機会をお見逃しなく、八ヶ岳の夏を楽しんでください。
夏休みも秋の連休も年末であるびおんは常に1日2組限定の宿です。トイレもお風呂も一組様ごと専用で安心です。
あるびおんでは大人～小学生以上の方は
5000円キャッシュバック＋2000円の地域クーポン券付きです。
食事付き幼児さんは
2500円キャッシュバック＋2000円の地域クーポン券付きです。
クーポンで美味しいランチを食べたり、お土産買ったり、楽しいアクティビティを楽しんでお帰りください。
あるびおんのお土産や飲み物などでも使えます。

やまなしグリーン・ゾーン宿泊割りの予約・販売が12月31日まで延長されました。大人～小学生は1泊5000円割り引き＋地域クーポン2000円分付きで超お得です。食事付き幼児は2500円割り引き＋地域クーポン2000円分付きで超お得です。

蜂かと思ったら鹿の子蛾とGoogleレンズが応えてくれました。子鹿の背中の斑点に似た模様が羽根にあるからとか。
今朝の庭の一コマです。
皆様、良い週末をお過ごしください。

鹿の子蛾

昨日、病気になって回復しないコブシの木を切ってもらった。
あるびおんを３０年以上も見守ってくれたシンボルツリー。切り株一つは記念に残すことに。裏の林で、一休みするときの使おう。
コブシの木、毎年白い花をありがとう。心地よい日よけをありがとう。御神酒とお塩を供えて二人でお礼を言った。