紬山荘
突然、今日のお昼は新そばを食べに行こうと言い出す主人。身体の断捨離も決めたのに、すぐにぐらつく私。勿論ＯＫしてしまいます。
火曜日は定休日のお店も多いし、まだ新そばでないお店もあるし、電話で確認して、今日は紬山荘へ。
お蕎麦はカロリーが少なくて良いのですが、ここへ来たら絶対にコースで頼みたくなるから困るのです。
今日私は「蕎麦コース 蕎麦1品で鴨ねぎつけ蕎麦」を選び、主人は「蕎麦コース 蕎麦2品で鴨ねぎつけ蕎麦とすだち蕎麦」をたのみました。
釣り人直送の厚切りヒラマサののった前菜にうっとり、秋田の新蕎麦粉をつかった新蕎麦にも満足、とろけるような抹茶のババロアにまったりでした。
素敵なお庭に重みのある建物、こだわりの器も素敵です。
〒408-0018
山梨県北杜市高根町村山西割3113-2
Tel:0551-47-6690
Fax:0551-47-6691
さて、近年八ヶ岳の蕎麦も一層レベルが高くなり、新しいお店も次々とできています。
私たちもまだ周り切れていないほど。
10月24日～12月20日まで八ヶ岳新そば祭りも開催されます。
あるびおんの蕎麦情報も参考に、八ヶ岳のお蕎麦をご賞味下さい。
☆八ヶ岳の宿泊と蕎麦巡りはペンションあるびおんへ