八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　昨日の帰りが遅く、ちょっと遅れてボランティアに。今日も爽やかな快晴。
昨年穂挿しをして、６月に定植したラベンダーが大夫育ちましたが、周りのタイムやミントの陰になっているものもあり、今日はそれらを除いて、たっぷりと堆肥を上げました。これから寒くなるまでにたっぷり栄養をとっておおきくなーれ！今年の挿し穂苗も、わが家で順調に育っています。
　　 　　　
　夏の間サマータイムでボランティアは９時から１１時でランチ無しでしたが、今日からまたランチが始まります。楽しみに待っていてくる病院スタッフの方もいて、今日も色鮮やか、バラエティーに富んだメニューが並びました。自分が一品作るだけなのに、こんなに沢山の種類がいただけるなんて幸せ。私は今日はロールガレット。野菜とトマト煮したソーセジを巻きました。先週庭で摘んだヤマボウシの実が、今日は美味しいジャムとなってお目見え。レモンを入れて爽やかなジャムとなっていました。素敵なラベルも付いて。