八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々 : 新鮮な野菜が届きました。

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Jul 27, 2012

新鮮な野菜が届きました。

　夏本番を迎え、八ヶ岳の高原野菜も元気に育ちはじめたようです。
ブルーベリー農園のとりたてトウモロコシやＥＭボカシでお友達が育てている茄子やモロッコインゲンです。元気でつややかなお野菜を見ていると、お料理する気がモクモクとわいてきます。

トウモロコシはほぐしてスープに。茄子やモロッコはフリッターにしても美味しいです。