八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　 昔から憧れのクッキングストーブは薪で焚く大きなものです。でも生憎とわが家には薪ストーブは似合いませんし、置くところもないのです。
　２０００年に日付かが変わるときに停電など起きる可能性ありという「２０００年問題」で原始的なストーブを買っておきました。そのまま１１年間眠っていましたが、３月１１日東日本大震災で一晩停電になったときにはこれがどれほど役だったか。寒い日でしたが、お客様も家族も寒さを凌いで快適に夜を過ごすことができました。
　お陰で今やそれが見直されて、わが家のクッキングストーブトトして大活躍。今夜は昨日の金目鯛の煮付けの汁で大根をコトコト。脇では安納芋を焼き芋に。