八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　今日の娘と私の３時のおやつはフレンチトースト。
でも今日はパンではなく車麩、牛乳ではなく豆乳です。お麩はデンプンを洗い流し、小麦タンパクのグルテンが主成分ですので、カロリーが押さえられます。豆乳も大豆タンパクがたっぷり。今日は美味しい軽井沢の「たんぽぽ蜂蜜」をかけていただきましたが、メープルシロップもとても相性が良いです。
　「美味ひー！！」とは娘の感想。ありがとうよ、我が娘。こうして母に活力を与えてくれて。