八ヶ岳 「ペンションあるびおん」の日々

　今夜はイブの前のイブ・イブ。美味しいものへの感が冴え、滑り込みセーフで諏訪・イタリアン・ＤＡＮＲＯのクリスマスディーナーを私たちも頂く事ができました。ラッキー！！
５時からのディナーなのに遅いお昼だったので、夜のために消化剤を飲んで、ディナーのためのスタンバイ。そうまでして食べる私って卑しいですね。でも、ボリュームもあって、一品一品が美味しいＤＡＮＲＯのお料理は、できれば完食したいのです。
４時にｐ・風路の周平さんの運転する車がお迎えに来てくれ、お向かいの洋子さんと５人で諏訪へ向かいました。一番奥の個室のような席に着いて、今日のメニューを見ると、それだけでワクワクするようなメーニュー。

・瀬戸内のアワビ、ホタテ、蕪のマリネ　からすみがけ
・信州牛のロースト　リンゴとくるみのサラダ
・栗のスープ　蜂蜜シャンティを浮かべて
・リングイネ　ペスカトーラ　クリスマススペシャル
・佐藤ファームこだわりの卵のリゾットカルボナーラ　黒トリュフがけ（写真入れ忘れ）
・みかんのグラニータ
・ハンガリー国宝　マンガリッツア豚のグリル　冬野菜のレッサート
・サンタからの贈りもの
・プティフール

　５時に始まったディナーが終わったのはなんと７時４０分。
でも一品一品味わって、おもしろおかしいおしゃべりをしながらの３時間弱の時間はあっという間でした。さすが豚料理が得意なＤＡＮＲＯさん。ハンガリーの食べる国宝と言われている美味しい豚は、脂もさらりとして、グリル焼きなのに炭で焼いたかと思うほど香ばしくて最高でした。きっと今日が２００９年の食べ納めです。たぶん・・・・？？？
そういえば先日いらしてくれたお友だちのｋｉｋｏさんが玄関はいって直ぐに言った言葉思い出しました。「あー波留美さん太って無くて良かった！だってあんなにおいしいもの食べていたら、どんなに太ったか心配していた」でした。でもドックが終わってから気が揺るんで体重上昇気味です。反省(^^;)