BUGABOO（バガブー）はカナダの山の名前です。
地元の八ヶ岳も描かれています。
小渕沢駅を出て30秒左に歩いたところにフレンチのお店『ビストロ バガブー』が開店しました。3月18日に開店したてのほっかほっか。
中に入って目を惹くのが､黒板のような壁にチョークで描かれた八ヶ岳。そしてその左にはここの名前の由来となったBUGABOO バグアブーの山が描かれていました。
若いご夫婦でやっているお店らしい、シンプルなお店です。
さてさて、期待のお料理を頂きましょう。ランチメニューの3品から、『牛モツの煮込み リヨン風』1000円と『豚ロースのグリル 焦がしバターと共に』1500円を頂きました。サラダ、メイン、ドリンクのセットです。
ここのお料理はフランスの田舎料理だそうです。私はフレンチでも田舎のフレンチが好きです。特に煮込み料理が。
ポーチドエッグとハムのサラダ
『牛モツの煮込み リヨン風』熱々で煮込んだソースの染みたポテも美味しい。
『豚ロースのグリル 焦がしバターと共に』シンプルなソースに美味しい豚が生きています。
ドリンクはエスプレッソからジュースまで選べます。
ランチとディナーのメニューです。
もう1品のキッシュも高さのある美味しいそうなキッシュでした。次回に。
お店の営業に関するお問い合わせは、詳細にある連絡先に直接お願いします。
ビストロ バガブーの詳細
- 住所：山梨県, 408-0044 北杜市小淵沢1028-1
- 営業時間：11:00～21:00
- 定休日：火曜日
- 電話：0551456843
- mail：bistrobugaboo@gmail.com
- 公式Hp（ＦＢ）：https://www.facebook.com/bistrobugaboo/
- オーナーより：小淵沢駅前30秒フレンチビストロ バガブー。コーヒーだけからガッツリ飲みまで、気軽にどーぞ。
☆八ヶ岳の宿泊とバードウォッチングのペンションあるびおんによる『ビストロ バガブー』の紹介です。