ペンション あるびおん

八ヶ岳 小淵沢の小さな宿に宿泊して、静かな時間と体に優しいお料理をお楽しみください。

TEL.0551-36-4166

 E-Mail.p-albion@p-albion.jp

〒408-0041 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1157

今、干し柿はこんな感じです。

今、干し柿はこんな感じです。

干し柿

干し柿(百目柿)

お日様に一日中当たって、夜は冷気に晒して、こんないい感じです。
でも、こんなに美味しそうな柿が下がっているのに、嬉しいことに鳥さんが寄ってこない。何でだろう?こんな質問をFBにのせたら・・・

「色が変わって美味しくなりかけた頃、きっと鳥さんが突きに来ますよ! ご用心(*^^)v」という答えが返ってきました。
なるほどなるほど、鳥さんもまだ渋いの若手いるんですねーー。賢い!

またこんなコメントも。「干し柿大好きです!でも最近はみんな食べないみたいですね〜」と。
そうなんだー。最近は食べる機会がなく育つのでは。食べ物が溢れているし。でも、この自然に甘み、お菓子にはない滋養、歯ごたえ、都会の子供達にも伝えたいですね。

干し柿の作り方

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