ペンション あるびおん

八ヶ岳 小淵沢の小さな宿に宿泊して、静かな時間と体に優しいお料理をお楽しみください。

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〒408-0041 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1157

冬支度 髙菜漬け

冬支度 髙菜漬け

高菜畑

高菜畑とMitikoさん

おはようございます。
大変ご無沙汰でした。仕事に追われている内に、赤い木や真っ黄色の木は丸裸になり、アースカラーの晩秋の景色となりました。裏の林も、コナラが橙色に染まって、とても綺麗です。
私は冬支度。お友だちが無農薬・有機肥料で高菜を作ってくれました。
サンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)/
一昨日それを刈り取ってきて、よく洗って干しました。
今日はいよいよ樽に漬け込みます。
今年も美味しい高菜漬けが出来ますよ~~。乞うご期待— わくわく。

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