早朝雨の降る前に山アジサイの植込みをして、終わるや否や降り出しました。
きっとたっぷりな水分で、裏の林に根付くことでしょう。
雨の1日、ゆっくりと思ったのですが、10時には重たい宅配が。
鮭5尾と生筋子でした。鮭は前より一回り大きい立派なものでした。
5尾をお料理に合わせて処理するのはけっこう時間もかかります。特に冷薫用は、すべての骨を取らなくてはならないので、結構手間です。
今回の生筋子は、味噌漬けすじこにしました。
味噌の外側に昆布も敷いて、おいしくなーーあれ！！
娘の大好物です。帰って来たときにたべさせてあげるため。
雨の1日も忙しく終わりました。
おやすみなさい。
いい型の鮭です
味噌漬けすじこ
