ペンション あるびおん

八ヶ岳 小淵沢の小さな宿に宿泊して、静かな時間と体に優しいお料理をお楽しみください。

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〒408-0041 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1157

みんなでお餅つき

みんなでお餅つき

30日は原村のKさん宅で恒例のお餅つき。男性陣は外で薪を焚きもち米をふかし、木臼でお餅をつきます。女性陣は中でお餅を伸したり丸めてたり。色々な地方から八ヶ岳に移住してきた方々なので、お里によりあんこを丸餅の中に入れる人、ただ伸し餅にする人・・・一臼ごと、それぞれの家庭に合わせてみんなで作ります。わが家は四角い伸し餅で。
お昼にはつきたてのお餅にあんこ、エゴマ、くるみ、きなこ、大根おろしなどを絡めていただきます。持ち寄りのおかずやデザートもいっぱいです。
今年も美味しいもの沢山いただき、幸せな日々でした。来年も食べ物には困りませんように・・・

  • 外ではもち米ふかし

  • 木臼でペンタンペッタン

  • 中ではお餅を伸したり、丸めたり

  • 最後は色々なからみ餅を作りいただきます。

  • 持ち寄りのおかずもいっぱい

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