２００４．０８．０７～２００４．０８．１４の日記とお客様からのメール

2004.08.07（土）～2004.08.14（土）の日記とお客様からのメール

2004.08.14（土）
　この頃雷様も夕立もちょっと影を潜めています。高原はお盆を過ぎればもう秋の気配になるので、もうそろそろ何処かに行ってしまったのでしょうか。そのせいでお花は毎日カラカラで、ちょっと時間が遅くなると炎天下での水まきになってしまいます。今朝はなぜか早くに目覚めてしまったので、早朝の涼しい内にゆっくりと水まきをしました。今年は暖かくなるのが早く、春早い内から色々なお花を楽しめたのですが、早く植えた分、夏前には苗が弱ってしまったものもありました。特にバーベナなどこれは秋まで楽しめると思って植えたのに、夏休みと共の弱ってお花が咲かなくなり、急遽階段を飾るプランターに他のお花を植えたのですが、弱ったバーベナもプランターに栄誉補給した土を足し、少し切りつめ別の日当たりの良い場所で養生したらまた見事に咲き始めました。また切りつめた茎をあっちこっちに挿しておいたのがもう立派に一人前のバーベナとなりました。これからこれらが秋を彩ってくれることでしょう。春一番のパンジーでさえ、ちょっと木陰に移したら

未だに咲き続けています。毎日通るたびに花殻を摘んだり、お腹が空いていそうだったら栄養を上げたりとチョット気に掛けてあげると植物もそ

れに応えてくれるのです。これからは去年のこぼれ種から出た芽をあちらこちらから集めてプランターや花壇の縁に植えたマリーゴールドが咲き揃いそうです。黄色やオレンジの花は秋の日差しにあうので好きです。
左の小花は押し花に良いと買ってきたのですが、小さなナデシコのようなお花が暑さにも負けずに６月からずっと咲き続けています。
右の苔の熊さんは前庭のテーブルの上に飾ってあるのですが半月ほど前から本物の眼鏡を掛けているのです。どなたかが掛けてくださったのでしょう。すっかりと眼鏡姿が様になってしまいました。


リピータの龍谷様ご紹介の北岸様乗馬を楽しみます。		ステンド体験にいらっしゃる白倉様

明日は大地の園に行かれる青木様勇斗君はおねむ

美味しいもの大好きな弘津様。内海様芹野様		明日は諏訪の花火に行かれる福島様

ありがとうございました。
２泊の予定でお世話になりました。
とってもおいしい夕食・朝食(#^.^#)！おいしい野菜、食べ

たことのないコリンキ！
そして何よりも、家庭的な雰囲気と涼しさ！
家に帰ってきてからの蒸し暑さに閉口しています。
八ヶ岳の気持ちよかったことがとっても懐かしいです。

エゾゼミ？の写真を添付しました。
なかなかこちらでは見られない珍しいセミですね。

またよろしくお願いします。

2004.08.13（金）

　今朝は知り合いからトウモロコシを分けて貰ったのでコーンポタージュを作ります。コーンのスープは作ってもコーンポタージュはどこでもあるからとあまりお出しすることはなかったのですが、この収穫時期だけは採りたてトウモロコシで作ったポタージュも良いかなと思い今年は作っています。でも最近のトウモロコシは甘すぎるほど甘いですね。採りたては更に甘い。おやつに頂くには良いのですが大人のスープにはもう少し甘みを抑えたトウモロコシが欲しいくらいです。でも今時は既製のコーンスープは遺伝子組み替えのトウモロコシを使ったものも多いそうですから、夏にはご家庭でもお子さまに生トウモロコシでポタージュを作ってあげてはいかがですか？
　夜にまたクワガタがベランダにいました。昨日からお泊まりで昆虫採集をしている圭亮君にあげましょう。これでクワガタが７匹になったとか。カブトムシはフィオーレこ小淵沢のカブトトムシ採り体験でゲットしてきたそうです。


１９９１年から毎年いらして下さる日野様		アウトレットや温泉をお楽しみな林様

乗馬やアウトレットをお楽しみな金子様		もうじき４人家族になる栗田様

シルクロードミュージアムに行かれた金子様		横浜からいらした三原様

こんにちは。
2004/8/10(火)にお世話になりました久野と申します。

写真ありがとうございました。
HPのデジカメ日記も拝見させていただきました。

朝夕の食事、とてもおいしかったです。
わずかな時間でしたが、よい思い出になりました。

また近くに行った際にはお世話になるかもしれませんが、
その時は宜しくお願い致します

メールありがとうございました。入院していた三男もすっかり元気になりました。こちら大阪は毎日暑く、小淵沢がうらやましいです。おふろで髪を洗ったら、髪がさらさらしていたのでびっくりしました。もう少し近ければ、ちょくちょく行けるのにとため息です。メールに写真を貼り付ける方法がわからないので写真は遅れません。すいません。

中濱様より

市川さま

昨日今日とお世話になりまして、どうもありがとうございました。
2日間はあっというまでしたが、市川さんご夫妻のおかげでとてもすばらしい2日間を過ごすことができました。

市川さんに予約をとっていただいたララミー牧場で乗馬をし、その後はカッコーでソフトクリームを食べて、絵本美術館へ行きました。
全てがほんとうにすばらしかったです。

それから、忘れた充電器を持ってきてくださってありがとうございました。
助かりました・・m( _　_ ）m

こちらは早速暑くてごみごみしていますが、また、キラキラしっとりさわやか小淵沢ワールドに心と体をやすめに行きたいです。

またお世話になることがあるかもしれません。
その時にはどうぞよろしくお願いいたします。

取り急ぎ、お礼のメールでした。
それでは、市川さん、お元気で！

岡田聡子　

おはようございます。
写真ありがとうございました。
これからもお忙しい日々が続くと思いますが、お体大切にお過ごしください。

玉木様より

2004.08.12（木）
　今

日はお昼にリゾナーレ小淵沢に行って来ました。ここのピーマン通りに今まであったショップが移動したり、新しいお店ができたりで現在１６店舗となり、ちょっとしたショッピング街となりました。衣類や雑貨、アンティークから食品など様々なお店が並びました。軽食等とれるお店も何軒かあり夏休みの今はパラソルの下で家族連れの方々が昼食を取ったり、かき氷やジュースで休憩したりしている姿が目立ちました。またチャイニーズレストランの並びの元ゲームセンターだった所はブックス＆カフェとなり、お茶を飲みながら本を読める本屋さんです。手に取って直ぐに見たくなる雑誌や月刊誌も多く揃っていて、もし時間

があったらここでお茶を飲みながら本を読んだらいいなと思います。今日は夏休みの真っ最中で無理ですがオフにはここに来て本を読んでみようかな。だって家にいるとつい色々なことが目についてなかなか昼間に本を読む事なんてできないのです。本を読むのは寝る前のわずかな時間だけです。でも昼間にここに来て、日常を切り離して珈琲片手に本を読むってささやかな贅沢かも。明るく開放的で図書館では味わえない時が流れています。希望を言えばもう少し贅沢なソファーとテーブルがあったら最高なんだけど。今日は本を２冊買ってきました。


朝食時の安本様		千葉からの鈴木様

岐阜からの辻様		尾白川渓谷に行かれる白石様

愛知県からの沼中様		昆虫を沢山採った大楽様

2004.08.11（水）

　毎日、日本中各方面から色々な方がいらっしゃいます。そして色々な楽しみ方をして過ごして行かれます。私達がオフに集めた情報を元に計画を立てられる方も多く、また私達の知らなかった情報をお客様から頂くこともあります。今日は昨日からの連泊の方も多く、何度もいらしている方は足を延ばして美ヶ原に行かれたり、大地の園の温泉に入ってのんびりしていらしたりして夕方帰っていらっしゃいました。今の私達の一番の仕事は都会の暑さ、喧噪、様々なストレスから逃れていらした方や遠くから八ヶ岳に憧れて遊びにいらした方々に清潔なベッドと少しでも多くの方に満足していただけるお料理を用意することです。今日は体に優しい豆乳プリンを作りました。豆乳は南アルプスの天然水を使ったお豆腐やさんのとても美味しくて飲みやすい豆乳を使います。冬にはこの豆乳を使って豆乳鍋をするととてもこくが出て美味しいのです。この時期はなかなか厨房から出てお話しできる時間がありませんが、お夕食後などは気軽に声を掛けて下さいね。　

今日新たにいらした方々

世田谷からの小播様		今日は体験工房、明日は乗馬を体験される岡田様

あるびおん　市川　様

この度は、お世話になりありがとうございました。
あるびおんを出てから、蓼科高原、女神湖をまわり、佐久ICから高速に乗り無事帰宅しました。今日から、高原のさわやかな空気を懐かしみながら、まとわりつく暑さに耐えて出勤しました。(^^)

また、写真をお送りいただき、ありがとうございます。
料理がおいしく、妻もたくさん食べて満足しています。(^^)

今回は、車であちらこちらと、やや忙しなく回りましたが、次の機会には、棒道とかどこかをじっくりと歩いてみたいと思っています。
またお世話になる機会には、よろしくお願いします。

ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　小野　富重

大変お世話になりました。
美味しいお食事と心地よいお部屋にご多忙の中の送迎本当にありがとうございました。
おかげさまでとても楽しい思い出ができました。
また、機会があったらお伺いしたいと思います。

ｓ様より

2004.08.10（火）
　東京では真夏日の連続日数が毎日更新されているようですね。こちらも今日は日中アスファルトの上は暑いです。お花の水も乾きちょっと元気がないみたいですが、毎日決まって夜に一雨あるので、もう何日もホースで水を撒くことをしていません。この忙しい時期に水まき作業がないだけでも大助かり。ひさしの中にかかっているハンギングバスケットのお花にジョウロでお水を上げるだけですから。でも夕立や夜に降る雨でも困ることが一つあります。それはアルバイトに来ている健二君がバイクで出勤できなくなたり帰れなくなるからです。今日もお夕食後に激しく雨が降ってきました。一雨降ったら都会ではむっと蒸し暑くなるのでしょうけれど、ここは今夜も風が肌寒くなってきました。冷房無しでぐっすりとお休み下さい。
　


いつも仲良しご夫妻の勝川様		リピータの遠藤様

八ヶ岳倶楽部からいらした山崎様		桃の里ウォーキングがご縁の里見様

望月様ご紹介の沖様、桜井様。手にしているのはコリンキーというお野菜で、毎日キュウリや白瓜と一緒に浅漬けにしています。

久野様、塩谷様は赤岳へ登っていらっしゃいました。		はるばる広島から列車の旅を楽しみながらいらした冨永様、郷堀様

2004.08.09（月）
　今日はなぜか皆さんお早いチェックインです。都会の暑さに疲れてここへ逃れていらっしゃるのでしょうか。のんびり温泉に入ったり、木陰で休んだりも良いですね。どうぞ日常の疲れをここで洗い流してお帰り下さい。私はなぜか今日は１日中お料理の仕込みに追われてパソコンの前に座ってもちっとも仕事がはかどらず、ほとんど居眠りで終わってしまいそうです。


リピーターの井上様ファミリー。		小野様。新府の桃の花情報の頃からＨＰを見ていただいていたようです。今度は是非一緒に歩きましょう。

東京からの鈴木様と神戸からの国光様も八ヶ岳倶楽部で１日のんびりと時間をお過ごしのようです。

藤沢乗馬クラブの片岡でございます。

滞在中に高熱を出した息子が、色々とご面倒をおかけいたしまして、申し訳ございませんでした。お忙しいシーズン中にもかかわらず、とてもご親切にしていただき、本当にありがとうございました。
アルビオンさんご夫妻のお優しいお二人に感謝いたします。

全日本ジュニア選手権大会の結果もご報告させていただきますね。
お陰さまで、なんとか大会の本選までには体調も回復いたしまして、最終戦の決勝では、ジャンプオフまで残ることができました。
最終結果は１３位でした。本当に頑張りました！
とても満足のいく結果を出すことができ、本人もとても喜んでおります。アルビオンさんには、本当に感謝です。ありがとうございました。

また来年の大会で、お世話になると思いますが、どうぞよろしくお願い致します。
まだまだシーズン中はお忙しいと思います。
どうぞご自愛くださいませ。

片岡

　今回はいろいろとご配慮頂き、どうも有難うございました。
　お陰様で楽しい旅をすることが出来ました！
　またそちらに旅行の折は、どうぞよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福田

2004.0808（日）
　今日は夏らしいお天気で、遠くで少し雷が聞こえましたが夕立もなく１日が過ぎました。２日から乗馬大会のために６泊していたジュニア達も勝ちすすみ今日が決勝戦です。はじめに体調崩し３９度の熱を出した子も最後まで頑張って今朝も元気に出てゆきました。みんな最後の今日も頑張ってね！！
　いつもは静かなこの町も夏休みは何となく賑やかです。スーパーに行ってもいつもとは違う雰囲気です。別荘にいらしている方や帰省してきた人たちがお買い物しているからでしょうか。その反面いつもはしょっちゅう会っているペンション仲間とはほとんど会えず、買い物などであえば少し立ち話をする程度です。遊ぶの大好きな仲間（勿論あるびおんを含め）もこの時期は一生懸命働いているのです。でも心の中では秋になったらあれしようこれしようと考えているのかも。我が家の主もあそこに行こうここに行こうと今から秋に思いを馳せているようです。
　今夜は久しぶりにお客様と押し花で遊びました。ちょっとはがきを作っただけですが、始めるともっと作品を作りたくなってしまいます。それも秋まではお預けです。


埼玉県からの天野様		アウトレットを楽しんでいらした黒井様

（ちょっと寂しいお夕食）		（翌朝みんなで）
お母様と三男のお子様（発熱で入院）がいなくてちょっと寂しそうな中浜様ファミリー。でも翌朝にはみんな揃って良かったですね。１０月にはまた新しい家族が増える素敵なファミリーですです。

押し花を始められた菅様。素敵な作品を作って下さいね。		なんと１５年ぶりにいらして下さった谷様です。小学生だったお嬢様も素敵な女性に・・・

お友達を訪ねていらした稲葉様

6日（金曜日）にお世話になりました岐阜県土岐市の山田です。早速写真を送っていただきありがとうございました。よい記念になりました。
昨日は以前から一度訪れて見たいと思っていました、八ケ岳高原ヒュッテ等を訪れ、昼食はあるびおんさんにご紹介いただいたGO蕎麦でおいしい蕎麦をいただきました。たいへんおいしく病みつきになりそうです。待ち時間は運がよくほとんどありませんでした。
あるびおんさんの食事もたいへんおいしく、ボリュームもあり感激しています。
必ずまたお邪魔しますのでその際はよろしくお願いします。
追伸：私たちも帰りの中央自動車道では雷の中を家路に急ぎました。
＠無事お着きになりよかったですね。

８／５に一泊させていただきました長谷川です。
宿泊中は色々とお世話になりました。
おいしいお料理、清潔な室内、そして親切で丁寧なオーナーご夫妻のご対応に家族一同大満足でした。
おかげさまで久しぶりの家族旅行を楽しむことができ、とても感謝しております。
また、早速記念写真をお送りいただき、ありがとうございました。

お店で売っているカブト虫をペットとして買うこともできますが、できれば息子に自分で採集する喜びを感じてほしいと思い、今回はカブト虫採集を兼ねた家族旅行を計画しました。
残念ながらカブト虫は採れませんでしたが、お薦めいただいた入笠山のハイキングで高山植物などの自然とふれあい、みんなでいい汗を流しました。　また、早起きしたおかげで、アルルくんにも逢うことができて良かったです。

入笠山やあるびおんさん庭で撮影した写真を数枚添付いたします。
クジャクチョウなど、もしもＨＰに掲載できるようなものがあればどうぞご自由にお使いください。
＠マツムシソウとクジャクチョウがとても綺麗ですね。

これからも非常に充実した、楽しいホームページを拝見させていただきます。
また是非遊びに行きたいと思いますので、その時はどうぞよろしくお願いいたしま
す。
『今度は冬の星空を眺めに行くのもいいかな・・・・』

追）
昨日（８／７）、１５：３０頃に「道の駅」を最後に帰路に就くつもりでしたが、そこを出発するなりものすごいどしゃ降りの雨となり、３日連続の雨旅行を締めくくるかのごとく雷雲にお見送りされました。（妻が雨女であることが改めて証明されました。）
中央道は雨のため５０㎞規制となっている箇所がありましたが、そのせいなのかノロノロの大渋滞にはまってしまい、途中で一般道を通ったりして、帰宅するまでに５時間かかってしまいました。
夜のニュースで、山梨県は７６㎜／時間という記録的な豪雨だったことを知りました。
あるびおんさんでも停電が発生して、夕食の準備などでヒヤヒヤされたようですが、大きな被害がなくて良かったですね。
＠長谷川さんも無事着いて良かったですね。

３日間留守にしていて、ちょっと心配だった我が家のペット（クワガタ、ザリガニ、モルモット、小桜インコ、エンゼルフィッシュ、他）もみな元気で良かったです。
＠たくさんの生き物を飼っているのですね。みんな元気で良かった！！

2004.08.07（土）
　今日は午前中からゴロゴロ空で鳴っています。雨も降ったり止んだり。時折激しくなります。調理を担当する者として雷の音を聞いているだけで落ち着かなくなるのです。いつもは午後から始める調理ですが今日は早々午前中から用意できるものは作ってしまいました。まずはお友達が届けてくれたトウモロコシをそいでコーンポタージュに。トウモロコシ自体の甘さなのですが甘すぎるほど甘いのです。少しの生クリームだけで、バターも使わずトウモロコシと少しのタマネギだけの味を楽しんで頂きます。味付けのお塩はお向かいのバウハウスさんで今日手に入れたフランス産の「セル　マラン　ド　ゲランド」という塩田の天然塩です。デザートは豆乳プリンに黒豆を飾りました。これは今日始めて作りました。豆乳と牛乳と生クリームの分量は味を見ながら適当に。ガラスの器に固めてホイップクリームの上に黒豆と刻みピスタチオを飾りました。甘みは三温糖とフラクトオリゴ糖です。初めてのお料理はよく娘に味見をさせます。遠慮無く評価してくれるからです。今日も娘に食べて貰いＯＫがでました。最近私は豆乳をできるだけ飲むようにしているのです。タンパク質、ビタミンＢ群、Ｅ、不飽和脂肪酸、リノール酸、カリウム、マグネシウムの他イソフラボンという成分が特に女性に良いからです。豆乳もここでは南アルプスの天然水を使っているお豆腐屋さんがあり、そこの豆乳はとても美味しいのです。それで今日の豆乳プリンはこんなに体に良い物をメニューに取り入れたいと思いついたのです。でもこうして用意周到の時は災いは来ないものです。今日は停電もなく無事１日が終わりました。
　


今日も大会で頑張った藤沢乗馬クラブのジュニアです。		京都からの大嶋様八ヶ岳倶楽部を楽しみにしていらっしゃいます。

雷の中、金峰山を登っていらした市川様		仲良く母娘旅行の玉木様

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