昨日山梨県のペンションの集まりがあり、とても素敵なランチをいただいて来ましたのでアップします。手書きで絵も入った素晴らしメニューも載せましたので、アップにしてご覧ください。見て良し、味良し、1品1品の手の込んだメニューに感激したお食事でした。ランチと言うよりはディナーです。
素敵な料理と手書きのメニュー
綺麗なフランス語も書かれたメニュー。これを見ると私は帝国ホテルの元シェフ 村上 信夫さんを思い出します。『私の履歴書 帝国ホテル厨房物語』の中に書かれていたと思うのですが、彼は貧しく学校にも行けなかったのですが、料理修行中にフランス語のメニューが分かるようになりたいと独学でフランス語を学んでいました。そのお陰でフランス留学を命じられたときに直ぐに「行きます。」と返事が出来たのです。いくらチャンスが巡ってきても、常日頃の準備がなければ、それを生かすことが出来ません。矢張り頂点に立つ人はそこが違うのだなーってしみじみ思った1ページでした。
夢を見続けると叶う・・・と言われますし、それは本当だと思います。それは夢を見続けると言うことは、知らず知らずのうちに自分でその準備をしているのですね。だからそんな流れになり、夢が叶うのだと思います。まだまだ夢を見続けましょうね。