ここ数日遠方からのお客様が続いています。北九州市、神戸市からのリピータさん、徳島市からの新規のお客様。
本当にありがたい事です。
昨日からはアルゼンチンで結婚され、長年アルゼンチンで生活し１０数年前にご主人の故郷日本に住むようになったご夫婦が。
アルゼンチン人の奥様はとても日本語がお上手ですが、何でも新しい事はすぐスマフォでし調べる方で、それが上達の秘訣ですね。
でもペンションを手伝ってくれる娘婿マイクとはお互い話し安い英語で話していました。
夏のメニュー・冷製サツマイモのポタージュ。今回は少し干し芋が冷凍庫にあったので、それも加えたらとても甘くなって美味しく出来上がりました。冷製の場合甘さは感じにくくなるので丁度良い感じです。ジノリの食器の一つ一つにも興味を持っていただき、食器好きの私にはとても嬉しいことです。
薩摩芋、タマネギ、干し芋で作ったポタージュ
冷たく冷やしたポタージュはジノリの耳付きスープカップで。
