今日は清里で「八ヶ岳、お酒とジビエの冬祭り」があり、お昼に行ってきました。クリスマスの飾りを施された萌木の村広場に美味しいジビエ料理と美味しい山梨県産のお酒がテントを連ねて集まりました。
私たちは鹿のロースト、鹿肉ロールキャベツ、鹿肉ストロガノフをいただきました。癖もなく美味しかったです。鹿さんに感謝。他にもイノシシのシシ汁、鹿肉ハンバーガー、鹿肉コロッケなどいろいろあり、山梨のワイナリーが軒を連ねていました。歌を聴きながら夢中でお料理いただいていたのですが、食べ終わってふっと横のティピーを見たら、なんと鹿のご遺体が２つ。午後から解体ショーがあるとか。いただいた後だけにそれは遠慮して、主人と赤い鳥を探しに行きました。赤い鳥は、この後アップしますのでご覧ください。綺麗ですよ。
