昔から繁昌する旅館とは槌音高くといわれているので、小さな宿、あるびおんでも毎年少しずつ気になるところを直したり、設備を充実させたり努力しています。
今年は厨房に健康調理ができる「ヘルシオ」というスチームオーブンを導入。そして一部ウォシュレットでなかったトイレにもウォッシュレットを設置して、完全に全館ウォッシュレットになりました。
また、トイレやお風呂場にも安全な手すりを設置。足腰が痛い方や弱い方も安全にご利用いただけます。
手すりって、それほど必要と思わないでも、あると結構使い、使ってみると楽で安定して、いつも使うようになってしまいます。
昨年、内・外の階段に手すりを付けたところ、多くの方に助かると言われました。
わがやではペンション開業前よりガスコンベックを愛用してきました。レンジ加熱とオーブン加熱が同時にでき、早くて便利でした。勿論これからもガスコンベックは必需品なのですが、それに加えてスチームオーブンの導入となったわけです。
でも最近の家電は親切すぎです。良く作るような家庭料理だと、タイマーも操作せずメニュー選んでスタート押せばできるらしい。
そして機械が色々言ってくる。ついこっちも返事をしてしまう。(笑)
でもこういう使い方は苦手です。色々試して、マニュアルで美味しいもの、ヘルシーなもの作れるように使いこなさなきゃ。
でも厚い説明書は、2ページも読めば寝ています。(笑)