ペンション あるびおん

八ヶ岳 小淵沢の小さな宿に宿泊して、静かな時間と体に優しいお料理をお楽しみください。

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 E-Mail.p-albion@p-albion.jp

〒408-0041 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1157

メチルカテキン

べにふうき粉末茶

抹茶ラテ

べにふうき茶ラテ

「べにふうき粉末茶」を使って抹茶ラテでお三時です。べにふうき茶には普通のお茶には含まれていないメチル化カテキンがたっぷりで、花粉症にも効くと聞いて直ぐにお取り寄せ。
まだ症状は出ていませんが、早めのお手当。味は普通のお抹茶と変わらず、普段はお湯に溶かしたり、普通のお茶に溶かしたりしていただきています。
でも今日は豆乳に溶かして、抹茶豆乳ラテに。甘みはお腹で良い菌を増やすフラクトオリゴ糖で。抹茶味のスイーツ全般が苦手ですが、これはなかなかいけます。
今度はホットヨーグルトでもいただいてみようかな?
今年の花粉はどうんな感じでしょうか?