ペンション あるびおん

八ヶ岳 小淵沢の小さな宿に宿泊して、静かな時間と体に優しいお料理をお楽しみください。

TEL.0551-36-4166

 E-Mail.p-albion@p-albion.jp

〒408-0041 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1157

ランチ

お一人様ランチ

お一人様パスタランチ。サラダは藻塩麹、りんご酢(白バルサミコも美味しい)、オリーブオイルかけただけ。明太パスタの周りはちぢみほうれん草を軽くチンしてオリーブオイルかけただけ。パスタと合わせて頂くと美味しい。お腹いっぱいで大好きな文旦もはいらず。また一働きして、おやつに頂きます。

サラダに塩麹かけたり、ヨーグルトかけたり、チーズを削ってかけたりすると、知らぬ間に発酵食品取り込めます。
塩麹もお塩を替えたり、塩分減らしたり、お酢も色々用意しておくと味が変わって楽しいです。

飲茶のチーリン

昨夜は★がとても綺麗でした。0度くらいまで下がったでしょうか。干し柿は★の下で寒さに晒され、今はポカポカおひさまに晒され・・・この差がいいのでしょうね。
昨日は2人ともちょっと風邪気味だったので、早めにホームドクターのところへ。来週は遊ぶ予定もあり、早めのお手当。そのまま綺麗な景色を眺めlaunchを。
大泉のちょっと分かりにくいところにある飲茶のお店チーリンです。窓からの景色を眺めながら、身体に優しいお料理で温まりました。

  • 柿の木と八ヶ岳

    柿の木と八ヶ岳

  • チーリンのワンタンスープランチ

    チーリンのワンタンスープランチ