きゃー、投稿しよとしていたら『上沼・・・』でも今から八丁味噌のビーフシチューだって。先にアップしよっと！
波留美風は八丁味噌とトマトソース、トマトケチャップ、赤ワイン、カラメルソース（赤砂糖で作る）数種の香辛料。とろみはお肉と一緒に煮込んでとろけたお野菜（タマネギ、人参、セロリ）です。デミグラソースは使わずヘルシーです。
まーすでに何組ものお客様に召し上がっていただいているのでいいのですが・・・
皆様、私が説明するまでデミグラソースのビーフシチューと思っていらっしゃいました。
デミグラソースを使うよりグッとヘルシーです。
さてテレブのを見みましょう。
追伸：テレビのはデミグラソースに八丁味噌を少し加えたという感じでしたー。
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鹿児島黒毛和牛
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八丁味噌のビーフシチュー
☆八ヶ岳の宿泊と美味しいお料理はペンションあるびおんで