一昨日から私は日にちを間違えていたようで、５日に自分のマンションに戻る娘には明日は七草がゆを作るように言ってしまったり、昨日は朝から外飾りを外してしまったり。それでご近所を見るとまだみんなかけていて・・・年頭より相変わらずのあわてんぼう振りです。
七草粥
そして今朝は本当の七草粥をいただく日です。ペンションあるびおんの朝食でお出しするお粥も七草がゆです。我が家の七草粥は香ばしく焼いたお餅入りです。今朝はお客様にも私たちも辛子明太をお粥に載せていただきました。身体が温まり、なんだかほっと気持ちの区切りがつきました。
こうして日本には節目節目に色々な行事があり、それがみんな和食の文化と繋がっています。
行事と共に和食の文化を継承していく、節目のお料理と共に日本に伝わる行事の歴史やしきたりを伝えていく。それが大切なのではないでしょうか。
皆様のお家はどんなお粥でしょう。
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