今日は早朝から1日ドックの日。毎年石和のクワハウスまで行っています。お迎えのバスは7時10分です。
お陰様で今日分かった範囲では大きな異常もなく、ちょっと体重↑は台湾旅行やその後の長引いた風邪引きで運動不足と美味しいもの食べ過ぎ。それを言い訳のように先生に話すと「美味しく食べられることは健康なんですね」とやさしく、節食しなさいなんって言われませんでした。ほっ！でもやはり、もう少し運動して、炭水化物を減らさなきゃ。困ったことにご飯が大好きです。
さて昨日の雨で大夫葉が散りました。それが赤や黄色でとても綺麗。このままにもしておきたけれど、やはりお客様がいらっしゃるし。履いてみればドラム缶形バケツに5杯も。まだまだこれは序の口です。これからこれのな何倍も降り積もります。
落ち葉片付けが終わり、今日のお仕事、お夕飯の支度です。今日はお二人だけなので、牛肉もスライスで配達を頼んでおきました。八丁味噌仕立てのルーがありますので、マッシュルームと牛肉毛ハッシュドビーフです。スープは皮ごと裏ごしたサツマイモのポタージュ。一晩麹を作用させて、お芋のデンプンが分解されて甘くなっています。麹さん、ご苦労様でした。